Durante nueve años, FUNDACIÓN EROSKI ha entregado 1.462.172 kg de alimentos a la Federación Banco de Alimentos de España.
Dentro de sus objetivos de fomento de la investigación científica y educativa, FUNDACIÓN EROSKI promueve anualmente las Becas y Ayudas a la Investigación, para realizar estudios en medio ambiente y sostenibilidad, nutrición-obesidad y salud y seguridad alimentaria. Los proyectos becados reciben 6.000 euros y la duración es de un año. En 2005, ya en su quinta edición, concedimos tres becas para la investigación de proyectos centrados en medio ambiente, seguridad-alimentaria y nutrición. La cuantía destinada ascendió a 18.000 euros, los destinatarios fueron la Universidad Pública de Navarra, la Universidad de Granada y la Fundación IMABIS, junto con el Hospital Regional Universitario Carlos Haya de Málaga.
En 2006, el importe destinado a cada beca se incrementó a 12.000 euros, siendo 36.000 euros el importe destinado al efecto.
| Centro | Proyecto |
|---|---|
| Fundación IMABIS-Hospital Regional Universitario Carlos Haya de Málaga | 2005. Evolución del tamaño y el número de las adipositos durante la infancia. Influenza de los ácidos grasos en la dieta sobre la dotación adipocitaria. |
| Universidad de Granada | 2005. Determinación, valoración y reducción del contenido de acrilamida en patatas fritas. |
| Universidad Pública de Navarra | 2005. Gestión de rutas de transporte con minimización del impacto medio ambiental en operadores logísticos. |
| Consejo Superior de Investigaciones Científicas de Barcelona | 2006. Desarrollo de Inmunosensores para el análisis de antibióticos en alimentos |
| Universidad Pública de Navarra | 2006. Gestión de rutas de transporte con minimización del impacto medio ambiental en operadores logísticas. |
| Universidad de Granada | 2006. Determinación, valoración y reducción del contenido de acrilamida en patatas fritas. |
Secciones de la Memoria